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Auténticos platos mexicanos para el Cinco de Mayo

Auténticos platos mexicanos para el Cinco de Mayo

Explore los platos que los mexicanos pueden estar comiendo para celebrar el Cinco de Mayo

Estás en Family Feud. La pregunta es nombrar cinco alimentos que los estadounidenses comen el Cinco de Mayo. Usted y su familia / otros concursantes probablemente barrerán el tablero con cosas obvias como tacos, nachos, guacamole, salsa, y margaritas. Ahora imagine que la pregunta es nombrar cinco alimentos que se comen el Cinco de Mayo en México. ¿La encuesta dice? Lo más probable es que escuche el chirrido de los grillos y su conocimiento de los menús formulados Tex-Mex no le sirva muy bien en este sentido. Todo esto es para decir que los mexicanos de hecho no comen los artículos antes mencionados el Cinco de Mayo. Entonces, ¿qué comen? ¿Es realmente tan diferente de lo que comemos aquí en Estados Unidos? ¡Si!

En primer lugar, el Cinco de Mayo realmente no se celebra con tanta fanfarria como en Estados Unidos. Los alimentos que se comen en México el Cinco de Mayo varían de una región a otra, por lo que es un desafío identificar un menú fijo como tal que todos los mexicanos puedan comer. Sin embargo, podemos decirle con certeza que los tacos de cáscara dura con carne molida, lechuga iceberg y queso rallado no se encontrarán en ninguna mesa en México el 5 de mayo.

Dependiendo de sus costumbres regionales, un artículo que los mexicanos pueden disfrutar el Cinco de Mayo con el que puede estar familiarizado son las chalupas, aunque no del tipo que se encuentra en los menús de comida rápida. Hay muchos platos que se preparan de manera diferente en México en comparación con cómo los cocinamos y comemos al norte de su frontera. Hay platos que pueden ser completamente nuevos para ti.

En caso de que alguna vez estés en Family Feud y necesites saber cinco platos que los mexicanos pueden comer el Cinco de Mayo, ¡The Daily Meal te respalda! Prepárate para barrer el tablero. Siga leyendo para obtener más información sobre las auténticas recetas mexicanas del Cinco de Mayo.

Mole Poblano

La salsa en un mole poblano clásico es picante con un toque de chocolate y un ligero dulzor. Este plato también se sirve en los días festivos además del Cinco de Mayo. Hay tantas recetas de Mole Poblano como abuelas mexicanas, pero los ingredientes principales son similares.

Haga clic aquí para ver la receta de Mole Poblano de Pollo (Pollo en salsa de chocolate y chile).

Camote

En México, los ñames se llaman camotes y se pueden cocinar de varias maneras durante la temporada navideña. Los ñames confitados son particularmente populares en el Cinco de Mayo.

Haga clic aquí para obtener una receta de Camotes al Horno (ñame al horno).

Explore recetas más auténticas del Cinco de Mayo haciendo clic aquí.


17 recetas mexicanas para el Cinco de Mayo

Tienes dos opciones para celebrar el Cinco de Mayo este fin de semana.

Podrías reunirte con amigos y familiares para discutir los detalles de la Batalla de Puebla cuando un ejército mexicano mal equipado detuvo los avances franceses el 5 de mayo de 1862.

O puede elegir una auténtica receta mexicana para atiborrarse.

Si lo último le parece más atractivo, considere hacer una de las siguientes 17 recetas. Estas son algunas de las recetas más populares en este sitio, además de algunas de otros sitios centrados en México en los que confío. Diviértete con ellos y no dudes en ponerte en contacto si tienes alguna pregunta sobre cómo hacerlos. (Haga clic en el enlace o la imagen para ir a las instrucciones de la receta).


22 recetas mexicanas esenciales para el Cinco de Mayo

Comience con chilaquiles para el desayuno, termine con un tres leches como refrigerio de medianoche.

Matt Taylor-Gross

El Cinco de Mayo conmemora la victoria de México sobre Francia en la Batalla de Puebla durante la Guerra Franco-Mexicana en 1862. Aunque no es un feriado importante en México, el cinco de mayo se convierte en una gran celebración de la herencia mexicana en los Estados Unidos, especialmente en áreas con mayor población mexicano-americana. A continuación, encontrará algunas de nuestras mejores recetas mexicanas y de inspiración mexicana, desde sabrosos desayunos mexicanos bañados en salsa hasta deliciosas recetas de postres mexicanos que seguramente conquistarán a la multitud. ¿Como un reto? Intente hacer su propia masa a mano. Y, por supuesto, también tenemos tacos y margaritas.

Tacos de pechuga

Cortado en trozos y servido en tortillas caseras frescas, es la manera en que el chef de la ciudad de Nueva York, Julian Medina, muestra la pechuga. Obtén la receta de tacos de pechuga »

Maíz callejero a la parrilla al estilo mexicano

El chef Chris Shepherd & # 8217s toma el maíz callejero al estilo mexicano que se sirve en la mazorca y se combina fácilmente para una sabrosa guarnición. Obtenga la receta de maíz callejero a la parrilla al estilo mexicano »

Sopa Mexicana De Tortilla De Pollo (Sopa Azteca)

Esta sencilla sopa a base de chile pasilla y tomate se vierte sobre chips de tortilla y se cubre con aguacate cremoso, queso jack y crema mexicana picante. Obtenga la receta de Sopa Mexicana de Pollo y Tortilla (Sopa Azteca) »

Tacos de Papa Hwy 99 (Tacos de papa)

Inspirada en los tacos de papa en Loncheria Otro Rollo en Bakersfield, CA, esta versión se rellena con puré de papas esponjoso y se fríe hasta que esté crujiente. La salsa ranchera ahumada que la acompaña también sería excelente para la carne o el pescado, o para acompañarla sobre huevos. Obtén la receta de Tacos de Papa Hwy 99 (tacos de papa) »

Enchiladas de Chile Rojo Oaxaqueño (Enchiladas de Chile Ajo)

Estas enchiladas clásicas al estilo oaxaqueño se rellenan con pollo y se bañan en una salsa dulce de chile y ajo. Obtenga la receta de Enchiladas de Chile Rojo Oaxaqueño (Enchiladas de Chile Ajo) »

Real Deal Nachos estilo Ignacio

El nombre del hombre era Ignacio Anaya. Su apodo era Nacho. Cuando se le preguntó cómo llamó al plato que acababa de limpiar, Ignacio respondió: "Nacho". así de simple puede ser preferible cuando se trata de nachos. Obtén la receta de los nachos estilo Ignacio Real Deal »

Sangrita de Tomate y Naranja

Este sorbo lleno de sabor se sirve junto con una copa de tequila en La Tequila en Guadalajara, México. Haz lo que hacen muchos mexicanos: un sorbo de tequila, un sorbo de sangrita, luego repite. Obtén la receta de Sangrita de Tomate y Naranja >>

Horchata de coco

Esta versión de la clásica bebida mexicana a base de arroz está hecha con una mezcla de leche de coco y agua de coco para una bebida que es a la vez lujosa y refrescante. Obtén la receta de Horchata de Coco >>

Ensalada de Nopalito con Chiles Guajillo & gt & gt

Los nopales son parte esencial de la dieta oaxaqueña. Con una textura carnosa y un sabor agrio, las paletas de cactus crudas y saladas conservan su color vibrante natural. Obtén la receta de Ensalada de Nopalito con Chiles Guajillo >>

Salsa de Mole Negra Oaxaqueña (Mole Negro)

Esta salsa rica y fragante requiere mucha mano de obra, se acumula fácilmente y se congela bien. ¡Surtir! Obtén la receta de Enmoladas con Salsa de Mole Negro Oaxaqueña (Mole Negro) >>

Jerez Tres Leches Gelatina

La gelatina es un estilo de vida en Oaxaca, donde se puede encontrar en todas las formas, colores y sabores. Combinado con la capa cremosa de tres leches, el jerez crea un efecto borracho y refrescante parecido al de una crema. Obtén la receta de Gelatina de Jerez Tres Leches >>

Tostadas yucatecas Calabacitas Fritas & gt & gt

Esta salsa de calabaza se junta rápidamente y es excelente como salsa o aderezo. Obtén la receta de Tostadas Calabacitas Fritas Yucatecas >>

Chilaquiles

Los chiles chipotle enlatados y el chorizo ​​son dos de los ingredientes que distinguen a esta versión de los chilaquiles del centro de México de otros estilos regionales del platillo. Obtén la receta de Chilaquiles »

Mango con Cilantro, Coco y Chile en Polvo

Esta receta, inspirada en los vendedores ambulantes mexicanos que cortan y sirven mangos en palitos de forma ingeniosa, sube la apuesta con hojas de cilantro y coco rallado para una refrescante ensalada de frutas. Obtén la receta de Mango con Cilantro, Coco y Chile en Polvo >>

Tacos de Cochinita Pibil »

Esta receta de pibil, inspirada en una utilizada en Chando & # 8217s en Sacramento y preparada en un horno holandés, estalla con pasta terrosa de achiote y jugos cítricos, produciendo un cerdo desmenuzado delicioso y picante. Obtén la receta de los tacos de cochinita pibil »

Tamales de Maíz con Salsa de Tomatillo

Obtén la receta de Tamales de Maíz con Salsa de Tomatillo »

Empanadas de carne de res frita y desmenuzada

Estas empanadas crujientes, con conchas hechas con masa, manteca de cerdo y sal, están rellenas de carne tierna desmenuzada mezclada con una salsa picante. Puedes preparar la masa y el relleno con anticipación, pero no llenes ni fríes las empanadas hasta justo antes de comerlas. Obtén la receta de empanadas de carne de res frita y desmenuzada >>

Margarita clásica

Esta receta demuestra que lo simple puede ser delicioso. Recomendamos usar Herradura Silver Tequila. Obtén la receta de una Margarita clásica »

Enchiladas De Chile Rojo

Estas tortillas picantes se rellenan hasta los extremos con diferentes quesos y se cubren con una salsa de chile picante. Obtén la receta de las enchiladas de chile rojo »

Guacamole Clásico

Muele el cilantro, la cebolla y los chiles hasta obtener una pasta antes de incorporar el puré de aguacate para darle un sabor más intenso. Obtén la receta del Guacamole Clásico »

Costillas de cerdo a la mexicana con calabaza y maíz

Cocine las costillas de cerdo con una salsa casera rica en vegetales con un toque picante y use las sobras para hacer tacos. Esta es una receta clásica de la sabia de la cocina mexicana Josefina Velázquez de León. Obtenga la receta de costillas de cerdo asadas a la mexicana con calabaza y maíz »

Frida Kahlo & # 8217s Zucchini Salad (Ensalada de Calabacín)

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5 guarniciones mexicanas fáciles para el Cinco de Mayo

Permítanos ofrecerle una selección de platos de una sección injustamente ignorada del menú mexicano y guarniciones ndash. Probablemente haya pensado que se limita a las variedades de frijoles y arroz, pero hay una increíble variedad de acompañamientos saludables y abundantes para sus platos principales favoritos cocinados al estilo mexicano. Añaden una nueva dimensión, haciendo de cada bocado una explosión de sabores salados y terrosos. Entonces, ¿con qué puedes embellecer tu fiesta gastronómica? Obtenga excelentes ideas de cocina y prácticos instructivos y rsquos de esta lista de 5 guarniciones mexicanas fáciles:

ENSALADA DE MAÍZ CON TOMATILLO GUACAMOLE

Esta ensalada debe su increíble sabor ahumado a los granos de maíz a la parrilla, que, por cierto, son una combinación perfecta para el aguacate maduro cremoso, los chiles frescos de Fresno y las cebollas rojas dulces. Pero el ingrediente secreto de esta receta es el tierno aderezo de tomatillo que, unido al queso cojita desmenuzado, hace de la ensalada una maravilla culinaria.

ARROZ CON SABOR CILANTRO

El tinte verdoso del arroz refleja visualmente su sabroso sabor, cargado de cilantro, ajo y chile. Este platillo es picante y suave al mismo tiempo, lo que lo convierte en un compañero perfecto para cualquier plato principal del menú mexicano.

ENSALADA PICANTE CON PATATAS DULCES AHUMADAS

Aquí & rsquos otro plato con un sabor ahumado acentuado, pero una textura y un sabor completamente diferente. Las batatas cubiertas con un condimento picante se complementan con tocino crujiente deliciosamente desmenuzado y un aderezo complejo para hacer una ensalada inusual.

SLAW MEXICANO

Es la opción más saludable de todas: la remolacha cruda es conocida por sus propiedades de limpieza intestinal, y la jícama más el pepino dan un sabor fresco pronunciado a esta ensalada de col de colores vibrantes. El uso de aceite de sésamo y salsa de soja le da a este plato tradicionalmente mexicano un inesperado toque asiático.

FRIJOLES REFRITOS FÁCILES

No tenga miedo: estos frijoles refritos no se remojan en manteca ni en ninguna otra grasa. Esta sabrosa guarnición es cremosa, pero con textura, el sabor sutil de los frijoles permite que se destaquen los acentos de chile ancho, ajo y cilantro.

Elija la receta de guarnición mexicana que más le guste o cocínelas todas una a una y seguramente agregarán más calidez y complejidad a cualquier cena casera.


20 recetas mexicanas sabrosas y fáciles (recetas del Cinco de Mayo)

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Volcado de comidas

Plato simple y clásico

Esperamos que disfrute de este resumen de recetas mexicanas deliciosas y fáciles de preparar para el Cinco de Mayo. Decora tu hogar, prepara uno de estos platos rápidos y tómate una margarita con alcohol o simplemente una margarita virgen para que tus celebraciones en casa sean memorables. ¡Disfrutar!


6. Enchiladas de pollo con mole

Para aquellos que no saben, el mole es una salsa tradicional utilizada en la cocina mexicana. Esta receta combina pollo tierno y mole para ayudarte a preparar las enchiladas más deliciosas que jamás hayas visto.

Primero, deberás seguir las instrucciones para hacer el mole casero. Luego, para ayudar a que estas enchiladas se junten de manera rápida y sin esfuerzo, se recomienda que use pollo desmenuzado precocido, ya sea que sea sobrante o comprado en la tienda. Con todo, estas deliciosas enchiladas caseras todavía se juntan en menos de una hora.


Enchiladas


Las enchiladas son las favoritas Comida mexicana para el Cinco de Mayo, y dado que no son difíciles de hacer, puede hornearlos fácilmente para una cena entre semana. Debido a que las enchiladas son tan versátiles, también son fáciles vegetariano Ideas de comida del Cinco de Mayo. Se pueden rellenar con cualquier cosa, desde carne deshebrada hasta frijoles negros y papas.


Chanclas Poblanas

Una celebración adecuada del Cinco de Mayo debería representar a la gente valiente de Puebla. Y las chanclas poblanas son un favorito local con un toque de sabor.

Creé una receta más suave, así que si no estás preparado para el loco calor del chile de árbol, deberías probar mis chanclas poblanas razonablemente calientes.


CENA

Esta receta de Aguacate Frito Relleno de Camarones (Aguacate Relleno con Camarones) está fuera de este mundo. ¡Sorprenda a su familia con este aperitivo creativo, delicioso, cremoso y cursi o sírvala para la cena con una guarnición de arroz mexicano! Absoluto YUM!

Camarones a la Crema (Camarones en salsa de crema de chipotle) ​​es un delicioso plato de camarones elaborado en una cremosa salsa de crema de chipotle que se cocina en veinte minutos o menos. Sirva con arroz o verduras para una comida sabrosa completa o incluso como aperitivo.

Los camarones a la diabla también conocidos como gambas a la diabla o camarones diablo (camarones rellenos mexicanos) son perfectos por sí solos como aperitivo servidos con tortillas de maíz o como entrada sobre arroz blanco. Salsa picante de tomate salada elaborada con pimientos de árbol. ¡Excelente!

Estos Camarones al Chipotle son simplemente excelentes. Camarones salados hechos en una salsa de tomate y chipotle con cebollas, cebolletas y cubiertos con cilantro fresco. Sirva como aperitivo o cubra con arroz blanco y sirva como comida. ¡Excelente!

Estos Tacos Gobernador son los tacos de camarones con queso crujientes perfectos que jamás encontrarás.

Estas colas de langosta al chipotle son tan suculentas y deliciosas. Cocido en un sabroso caldo de ajo chipotle. ¡Excelente!

¡Ahí lo tienes, 28 deliciosos platos de mariscos para comenzar tu fiesta de mariscos del Cinco de Mayo desde casa!

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Fajitas de Pollo (Fajitas Mexicanas de Pollo) ¡YUM!

Salsas y salsas

Salsa de aguacate y cilantro (¡excelente con totopos!)

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Platos vegetarianos

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