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Pastel de berenjena con coco

Pastel de berenjena con coco

Batir las claras con una pizca de sal. Agrega el azúcar y mezcla hasta que la espuma se vuelva brillante y haga tortas. Derretimos ligeramente la mantequilla derretida y enfriada en la espuma de clara de huevo, junto con la esencia de vainilla. Al final incorporamos harina mezclada con levadura en polvo y coco.

La composición obtenida se vierte en un molde para pasteles engrasado con mantequilla y forrado con harina. Hornee a fuego medio hasta que esté bien dorado por encima. Cuando esté listo, el bizcocho se partirá, pero por seguridad haz la prueba del palillo de dientes.

Retirar a la parrilla, dejar enfriar, luego espolvorear con azúcar y racionar.

Sabroso y delicioso como anexo a la taza de leche para niños o la taza de café de los padres. :)))


TARTA DE HUEVO CON COCO Y CHOCOLATE

Cuando tenga demasiadas claras de huevo en el congelador, recuerde este pastel. Es mi propia receta y estoy muy contento con el resultado. Salió un pastel absolutamente delicioso, que me llevaré a visitar a Brandusa, mi amiga virtual con quien tengo una pasión por la cocina.
Me gusta que haga las cosas con gusto, entre líneas se adivina: con alma, simpática y alegre. Por lo tanto, no pude rechazar su invitación para pasar & # 8220Sunday con amigos & # 8221.

INGREDIENTE:

4 claras de huevo
200 g de azúcar
150 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de jugo de limón
50 g de chocolate blanco
50 g de mantequilla
50 ml de leche
50 g de copos de coco

Para cubrir:
30 g de copos de coco
50 g de chocolate blanco

Frote bien la mantequilla con 120 g de azúcar. Mientras tanto, deja que la batidora bata las claras con el resto del azúcar, como si fuera un merengue, luego agrega la crema de mantequilla sobre la clara de huevo duro.

Incorporar la harina, la levadura en polvo templada con limón, luego el chocolate derretido al baño maría, la leche y el coco.

Vierta la masa en forma de bizcocho forrada con papel de horno, luego hornee en el horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos.

Cuando el bizcocho esté horneado, déjelo enfriar en una parrilla. Derretir el chocolate blanco al baño María, engrasar el bizcocho y luego espolvorear el coco.


Tarta de clara de huevo de coco - Recetas

Publicado por Postolache Violeta el 13 de abril de 2010 en recetas de clara de huevo recetas de pasteles recetas rápidas recetas fáciles | Comentarios: 10

¿Te quedas con claras de huevo y no sabes qué hacer con ellas? Pues aquí tienes la receta perfecta para que no la desperdicies. Un bizcocho esponjoso, con un fino sabor a limón, para seguir comiendo y no parar. Muchas gracias Amalie para la receta!

Como notarás que la receta no contiene pesos, los ingredientes se medirán con una taza, no importa lo grande que sea, es importante usar la misma taza para medir todos los ingredientes. Usé una taza con un volumen de 250 ml. Usé jugo de limón de un limón entero, pero es mejor probarlo, depende de qué tan grande sea el limón o qué tan amargo esté.

Puede excluir nueces, mierda y pasas, o puede reemplazarlas con frutas frescas o confitadas.

Y, como siempre me han preguntado cómo conservar las claras, siempre las pongo en frascos, les pongo la tapa y las guardo en el congelador. Te aconsejo que pongas etiquetas en los frascos en las que escribir la fecha y el número de claras de huevo. Cuando quieras usarlos, sácalos y déjalos descongelar a temperatura ambiente. Llevo varios años congelando claras de huevo, siempre han estado perfectamente conservadas, nunca he tenido problemas.

Con claras de huevo puedes hacer muchas recetas deliciosas, por ejemplo bizcocho con claras de huevo y fruta confitada, bizcocho con claras de huevo y nueces, galletas de coco, rollo de merengue, o pastel de ángel. Se pueden encontrar más recetas de claras de huevo aquí. Puedes encontrar más recetas de pasteles aquí. (haga clic en las palabras subrayadas para llegar a las páginas de recetas)


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Ingredientes para tarta con claras de huevo

(nota: todos los ingredientes se pesaron con una taza de 250 ml)


CHEQUE DE HUEVO CON COCO Y FRAMBUESA

Cheque de clara de huevo de frambuesa es la delicia veraniega que te propongo para consentirte en cualquier momento del día. Receta sencilla, fácil y rápida, como en tiempos de la abuela, este bizcocho te conquistará.

La taza que usé para medir los ingredientes fue de 250 ml. Mi madre y mi abuela llamaron a este postre pastel de clara de huevo a la taza.

Cheque de clara de huevo de frambuesa También puedes prepararlos después de las vacaciones, cuando te quedan muchas claras de huevo. Las claras de huevo se pueden almacenar en el congelador hasta por 6 meses. Escribe en las bolsas cuántas claras de huevo has puesto en ellas y es fácil de usar. Déjelos descongelar durante la noche en el refrigerador, no los descongele en el microondas.

La tarta de clara de huevo de frambuesa es esponjosa, delicioso y muy fácil de hacer. Aproveché la fruta del huerto, pero ahora las frambuesas se encuentran todo el año en los supermercados. Agregué coco para darle más sabor. Si no te gusta, puedes dejarlo.

En el blog también puedes encontrar otras recetas de tarta de clara de huevo.

Puedes encontrar todas las recetas de postres de clara de huevo si haga clic aquí. Puedes encontrar todos los postres de frambuesa si haga clic aquí.

Te gustará el sabor agridulce del postre que te propongo. Puede reemplazar las frambuesas con arándanos o moras pequeñas. Usé un limón verde para darle sabor. Su cáscara es más fragante y funciona perfectamente, pero si no usas limón regular, pero el jugo de limón será más pequeño. Por lo tanto, en lugar de jugo de 1/2 limón, use solo 2 cucharaditas de jugo de limón.

Ahora te dejo ver cómo hacer tarta de clara de huevo de frambuesa:

INGREDIENTE:

6 claras de huevo
1 taza de azucar
1 sobre de azúcar de vainilla
1 taza de harina + 2 cucharadas de harina
1/2 caña de coco
2 cucharadas de hojuelas de almendra finamente molidas
1 sobre de azúcar de vainilla
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de cáscara de lima rallada (limón)
jugo de 1/2 lima y lima # 8211
1 pizca de sal
1 taza de frambuesas

Mezclar las claras de huevo con una pizca de sal y azúcar de vainilla. Agrega poco a poco el azúcar y mezcla hasta que se convierta en una espuma dura como merengue. Agrega la cáscara de lima rallada.

Incorporar la harina, luego el coco y las almendras molidas, removiendo suavemente de abajo hacia arriba. Agregue el polvo de hornear apagado con jugo de limón. Después de homogeneizar la composición, vierte un poco de masa en la bandeja forrada con papel de hornear. Sobre esto ponemos frambuesas dadas por 2 cucharadas de harina. Vierta la masa nuevamente, agregue las frambuesas y termine con la masa.

Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo. Lo dejamos enfriar en una parrilla y luego lo podemos cortar en rodajas.


Tapa de tarta con claras de huevo y coco

El otro día hice una tarta con mucho coco. Si sigues el blog, ya sabes de qué tarta estoy hablando, la tarta "Raffaello". Tapa de tarta con claras de huevo, crema de mascarpone con chocolate blanco. Sencillo y delicado.

Bueno, esta tapa de tarta de clara de huevo merece una atención especial, así que pensé en escribir la receta por separado para que puedas usarla para otras tartas. Es decir, en combinación con otras cremas.

Receta de tarta de clara de huevo es perfecto sobre todo en los días posteriores a las vacaciones, cuando se suelen recoger muchas claras de huevo, consumiéndose las yemas en distintas tartas o mayonesa para algunos aperitivos.

Es una tapa de tarta fácil de hacer y muy consistente, densa. Puede ser en almíbar, como hicimos para el bizcocho "Raffaello" con un almíbar de leche de coco y se intensificará su sabor a coco.

Básicamente, no hay mucho que ver con él. Pero lo ideal sería tener una batidora eléctrica, y mejor que sea de bol (yo tengo una sencilla, como esta de aquí, con la que estoy muy contenta). ¿Por qué? Porque hará el trabajo mientras tú puedes hacer otra cosa.

¡También puede hacer un pastel marmolado, con claras de huevo, como el de la receta en video a continuación!
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Para la encimera utilicé claras de huevo precongeladas. Seguí recolectando de una mayonesa, de un pastel y logré tener 250 gramos de claras de huevo en el congelador. Y decidí sacar provecho de ellos antes de comenzar a ayunar. Para las vacaciones, definitivamente reuniré algunos más y me vendrá bien hacer otro pastel para usar esta encimera.


Estén atentos a la lista de ingredientes y cómo prepararlos. Sobre las claras batidas, añadir un poco de sal y añadir el azúcar y el azúcar de vainilla, mezclar hasta que se derrita el azúcar. Porque en las vacaciones siempre tenemos claras de huevo sin usar, con ellas preparamos varias tartas, como la tarta de clara de huevo con semillas de amapola y. Te propongo una receta para cuando te quedes con claras de huevo.

Quería otra receta de pastel y busqué hasta que la encontré. Tarta de rafaello con clara de huevo y parte superior de coco: la parte superior es extremadamente fina y esponjosa, y la crema está hecha con mascarpone, nata montada y nuez.


Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

Poner los huevos en un bol con azúcar y sal y mezclar hasta que duplique su volumen y la mezcla aumente de volumen.

Agrega el aceite, mezcla hasta incorporar.

Agregue la harina mezclada con el polvo de hornear y mezcle con un batidor hasta que se incorpore. Agrega los copos de coco y mezcla de la misma forma.

Al final, agregue la leche a temperatura ambiente y mezcle hasta que quede suave.

Engrase bien el guguluf con mantequilla y cúbralo con harina.

Vierta la composición de la torta en la forma. Cubra con una cuchara de nutella, que debe fluir ligeramente (para esto, mantenga el frasco en agua caliente durante 10 minutos o derrítalo en el microondas).

Hornea el bizcocho a 180 grados centígrados durante 30 minutos.

Para mayor seguridad, haga la prueba del palillo de dientes. Si sale mojado y con restos de masa, deja cocinar el bizcocho otros 5 minutos.

Deja enfriar el bizcocho unos minutos y luego sácalo del molde.

¡Cortar caliente y servir! ¡Es increíble!

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Método de preparación

Tarta de fresa y merengue

Mezclar el azúcar con las yemas, añadir la mantequilla, la nata y el resto de ingredientes. Obtienes un

Mi pastel de Halloween

Empezamos así: para una encimera usamos: 4 yemas mezcladas con 4 cucharadas de azúcar y 6 cucharadas


Batir las claras con una pizca de sal. Agrega el azúcar y mezcla hasta que la espuma se vuelva brillante y haga tortas. Derretimos ligeramente la mantequilla derretida y enfriada en la espuma de clara de huevo, junto con la esencia de vainilla. Al final incorporamos harina mezclada con levadura en polvo y coco.

La composición obtenida se vierte en un molde para pasteles engrasado con mantequilla y forrado con harina. Hornee a fuego medio hasta que esté bien dorado por encima. Cuando esté listo, el bizcocho se partirá, pero por seguridad haz la prueba del palillo de dientes.

Retirar a la parrilla, dejar enfriar, luego espolvorear con azúcar y racionar.

Sabroso y delicioso como anexo a la taza de leche para niños o la taza de café de los padres. :)))


Tarta de clara de huevo con cacao y coco

Hoy descubrí que tengo suficientes claras de huevo en el congelador nuevamente para hacer una linda tarta, así que probé la versión con cacao y coco. ¡Nos gustó mucho! si no me crees, inténtalo también :))

Ingredientes (para un pastel):
& # 8211 una taza de claras de huevo (yo tenía 8 claras de huevo)
& # 8211 o cana faina
& # 8211 el bastón viejo
& # 8211 4 cucharadas de coco
& # 8211 50 ml de aceite
& # 8211 2 cucharadas de cacao

Importante: use la misma taza para todos los ingredientes, incluso si es una taza más grande o más pequeña & # 8211 dependiendo de cuántas claras de huevo tenga

Método de preparación:
& # 8211 las claras de huevo se mezclan con el azúcar hasta que se convierte en una espuma firme parecida a un merengue
& # 8211 agrega la harina, por un colador y mezcla bien, con movimientos de arriba hacia abajo, hasta incorporar toda la harina
Agrega el aceite y mezcla
Agrega la harina y mezcla bien hasta que quede suave.
Tomar 5 cucharadas de la composición y mezclar con cacao.
& # 8211 El resto de la composición se mezcla con coco
& # 8211 en el molde para pasteles, forrado con papel de hornear, vierta la composición blanca con coco, y encima agregue la composición de cacao& # 8211 con un tenedor dibujar patrones para combinar colores (las dos partes)& # 8211 poner la bandeja en el horno, precalentada, a 160 grados, durante unos 45 minutos & # 8211 hasta que pase la prueba & # 8222scobitoarea & # 8221Retirar del horno, dejar enfriar y cortar en rodajas.


Video: Aubergine u0026 Kürbis aus dem Ofen schnell kochen mit vielen Vitaminen Basen Fasten Rezept (Octubre 2021).