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Pan rápido con yogur

Pan rápido con yogur

Poner en un bol el yogur, los huevos, el azúcar y una pizca de sal y mezclar hasta que el azúcar se derrita. Agrega la harina y la levadura en polvo y amasa ligeramente. Divide la corteza en 2 trozos y enrolla uno encima del otro para hacer un pan trenzado.

Forrar una bandeja para tartas con papel de horno, colocar el pan trenzado sobre el que espolvoreé unas semillas de girasol y hornear durante 50 minutos a fuego lento.

Verificamos con un palillo, si no hay masa pegada en absoluto, significa que el pan está listo. Sácalo del horno, déjalo reposar, luego puedes comerlo.

¡Buen apetito!


Pan rápido con bicarbonato de sodio (receta sin levadura)

El 17 de marzo es el día de San Patricio, la fiesta nacional de los irlandeses. ¿Y qué mejor manera de celebrar que con pan recién hecho y caliente? Sobre todo en estos días de epidemia de coronavirus, cuando se han agotado las existencias de productos como la levadura.

Esta es una receta ligera que requiere solo unos pocos ingredientes. Además, no hay necesidad de preocuparse. ¡Disfrutará rápidamente de una rebanada de pan caliente untado con mantequilla! Este es el famoso pan irlandés o pan de soda, que significa pan irlandés con bicarbonato de sodio.

ingredientes

  • 400-450 g de harina blanca (o mezcla de harina blanca e integral)
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal gruesa
  • 1 cucharadita de azucar
  • 250 ml de leche batida
  • 50-70 ml de agua

En un bol, mezcla todos los ingredientes secos. Agregue agua y leche batida y mezcle bien. No es necesario amasar, solo homogeneizar, aunque la masa esté un poco pegajosa.

Transferir a la mesa bien espolvoreado con harina y formar rápidamente una hogaza redonda (¡no amasar!). Se tacha, se pone en una bandeja de horno y se deja reposar durante 45 minutos.

Precalentar el horno. Hornea el pan durante 35-40 minutos, a fuego medio (170-180 ℃).


Dieta de yogur. Pierda peso rápido, de forma segura y sin tener hambre

Aunque antes de 2005 casi toda la comunidad de nutricionistas del mundo consideraba que las grasas lácteas no eran beneficiosas para el organismo, un estudio realizado en Estados Unidos demostró el impresionante efecto que tiene una dieta con yogur.

Para llegar a estas conclusiones, los estadounidenses que realizaron el estudio, miembros del International Journal of Obesity, monitorearon a 32 personas obesas durante 24 semanas.

Las 32 personas se dividieron en tres grupos, según la dieta que siguieron. Los tres grupos se sometieron a dietas basadas en productos lácteos, quesos dietéticos y suplementos de calcio.

Después de 24 semanas, las 32 personas que hicieron dieta perdieron mucho peso. Sin embargo, algunos han perdido más peso que otros.

Quienes realizaron el estudio dividieron las dietas para los tres grupos de la siguiente manera:

& # 8211 el primer grupo consumió solo productos lácteos bajos en grasa, especialmente yogures dietéticos, tres veces al día

& # 8211 El segundo grupo consumió yogur solo dos veces al día

& # 8211 El tercer grupo consumió yogur solo una vez al día.

Los grupos II y III tenían una dieta saludable, además de comidas a base de lácteos.

Al final del estudio, las personas del grupo I habían perdido un promedio de 12 kilogramos, las personas del grupo II habían perdido un promedio de 9 kilogramos y las personas del último grupo habían perdido un promedio de 7 kilogramos.

Esto asombró a todos e inmediatamente las dietas de yogur comenzaron a usarse cada vez más.

Cómo funciona la dieta del yogur

Después de que se hicieran públicos los resultados del estudio mencionado anteriormente, se realizó una investigación sobre cómo actúa el yogur en la digestión para promover la pérdida de peso. Y la respuesta fue simple:

Los productos lácteos contienen calcio que, en combinación con el fósforo y el magnesio de la leche, forma un cóctel que quema grasa y acelera la pérdida de peso. Además de esto, el calcio en sí ayuda en la formación y fortaleza del sistema esquelético y los dientes por lo que es muy saludable. Y así, a partir del descubrimiento del cóctel que ayuda a adelgazar, se inventaron todas las variantes de las dietas de yogur.

Además, algunos yogures, como los probióticos, contienen una serie de bacterias que ayudan mucho en la formación de la microflora intestinal, lo que aumenta la digestión y fortalece el sistema inmunológico.

Cura adelgazante, receta y peso:

Para asegurarse de que la dieta del yogur funcione, primero debe saber qué tipo de yogur está comiendo. Hay yogures en el mercado que contienen demasiada grasa, otros contienen demasiada azúcar y algunos son demasiado ricos en conservantes y colorantes.

En general, para esta dieta se recomienda consumir yogures bajos en grasa (con un máximo de 4% de grasa) o yogur dietético (con 0% de grasa). Está indicada una dieta ligera, porque el organismo necesitará otras sustancias para resistir la cura del yogur. Al mismo tiempo, casi todas las dietas de yogur garantizan la pérdida de al menos 2 kilogramos en cinco días. Esta dieta debe mantenerse solo una vez al mes.

Entonces, aquí están las comidas recomendadas para la dieta de yogur de cinco días:

Desayuno: 1 vaso de zumo de frutas, 1 yogur dietético (300gr.), 1 rebanada de tostada

Almuerzo: 200 gr de pescado hervido, 1 yogur dietético (300 gr.), 1 rebanada de tostada

Cena: 1 yogur dietético (300gr.), 1 rebanada de tostada

Desayuno: 1 rebanada de pan integral tostado, 1 yogur dietético (300 gr.)

Almuerzo: 200 carnes a la brasa, 1 yogur dietético (300 gr.) + 2 frutas

Cena: 1 yogur dietético (300 gr.), 1 panecillo graham

Desayuno: 1 vaso de zumo de frutas (natural), 1 yogur dietético (300gr.), 1 rebanada de tostada

Almuerzo: 200 gr de pescado hervido, 1 yogur dietético (300 gr.), 1 rebanada de tostada

Cena: 1 yogur dietético, 1 tostada

Desayuno: 1 rebanada de pan integral tostado, 1 yogur dietético (300 gr.)

Almuerzo: 200 carnes a la brasa, 1 yogur dietético (300 gr.), 2 frutas ricas en vitamina C (naranja o pomelo)

Cena: 200 pescados a la plancha + 1 panecillo Graham

Desayuno: 1 vaso de zumo de frutas (natural), 1 yogur dietético (300gr.), 1 rebanada de tostada

Almuerzo: 200 gr de pescado hervido, 1 yogur dietético (300 gr.), 1 rebanada de tostada

Cena: 1 yogur dietético, 1 rebanada de tostada.

CONTRAINDICACIONES

Debe tener en cuenta que la dieta del yogur sigue siendo una dieta que lo ayudará a perder peso rápidamente. Por eso es recomendable hablar con un nutricionista antes de empezar, quien te dirá exactamente qué puedes comer. La dieta del yogur está PROHIBIDA a personas que padecen enfermedades estomacales de cualquier tipo y a personas que padecen hemorroides.

Al mismo tiempo, el consumo de dulces está contraindicado y las comidas descritas anteriormente deben tomarse diariamente a la misma hora.


Pan rápido con yogur - Recetas

Las paletas de yogur son extremadamente simples y rápidas. Coge un cazo en el que pones agua y yogur y una pizca de sal. Pesa la sémola por separado. Se recomienda yogur griego con un 10% de grasa.

Cuando el agua y el yogur hiervan, agregue la sémola bajo la lluvia, revolviendo constantemente. Luego agrega la vainilla y mezcla hasta que espese. No toma más de 3-4 minutos.

Retire la sartén del fuego y agregue el huevo entero. Revuelva hasta que quede suave y deje enfriar unos minutos hasta que el pan rallado esté listo. Después de poner el huevo, ¡no ponemos la sartén al fuego! El huevo se cocinará con el calor liberado por la composición caliente.

¿Cómo hacer pan rallado rojo para papanasi?

Primero calienta la mantequilla (también puedes usar aceite) en una sartén y cuando esté caliente agrega el pan rallado y mezcla hasta que se dore. Si lo desea, también puede agregar 1 cucharadita de azúcar en polvo. Caramelizará y dará un sabor especial a estas papanas de yogur.

¿Cómo se forman las papanasas?

Tome una cucharada de yogur de la composición y forme pequeñas esferas con la mano húmeda. Las pappas así formadas se colocan directamente en el pan rallado. Si agitamos la sartén, las papanas ruedan por el pan rallado dorado.

Las amapolas se sacan en un plato.


¡Receta rápida de pasteles de col y yogur!

Si a tu familia le encantan los pasteles y no tienes mucho tiempo para mimarlos con más frecuencia, ¡esta receta de pastel es perfecta para ti! ¡Es posible que no piense en su figura cuando disfruta del pastel de repollo porque todos los ingredientes utilizados son dietéticos!

Ingrediente:
-3 huevos

-235 ml de kéfir / yogur o leche batida

-sal, pimienta, eneldo al gusto

Método de preparación:
1.Corte el repollo en trozos pequeños y cocine a fuego lento en la sartén hasta que esté medio cocido.

2. Agregue las verduras, la pimienta, la sal, pero no agregue mucha sal porque la masa también contendrá sal.

3. Mezclar: un huevo, harina, kéfir, levadura en polvo y añadir una pizca de sal. La masa debe verse como una crema grasosa.

4. Mezcle los 2 huevos restantes en otro tazón.

5. Engrase la sartén con aceite de girasol y vierta la mitad de la masa en la sartén. Coloca la col endurecida sobre la masa y vierte los huevos mezclados sobre ella y luego el resto de la masa. Si lo desea, puede exprimir el pastel de sésamo.

6. Hornee la tarta en el horno a 200 ° durante 20-30 minutos. Compruebe si está listo con un palillo.


Pan rápido y sabroso, sin levadura & # 8211 Se prepara sin amasar, con bicarbonato de sodio

A medida que la levadura se vuelve cada vez más difícil de encontrar en las tiendas durante este período, hemos preparado una receta de pan sin levadura, que está hecha con bicarbonato de sodio. Es muy simple y fácil de hacer, y el resultado es muy, muy bueno.

  • 600 g de harina blanca
  • 500 ml de leche batida / sana / kéfir
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Si quieres también puedes poner: 1 cucharada de avena

  1. Para que todo fuera rápido, encendí el horno a 200 ° C, luego cerní la harina en un bol. Agregué sal y bicarbonato de sodio.
  2. Serví sana (leche agria o kéfir), luego amasé la masa hasta que se pegó a mis manos.
  3. Corté el pan en cuatro, lo más profundo posible. Con un pincel humedecí la masa y espolvoreé un poco de avena, porque quería que se viera mejor.
  4. Horneé el pan durante 35 minutos. Dependiendo del horno provisto, el pan se puede hornear en un intervalo de 30 a 40 minutos.
  5. Lo dejo enfriar y luego lo corté en rodajas, es sabroso, esponjoso y muy fácil de hacer.

Si tienes alguna idea de mejora u otras recetas de pan sin levadura que hayas probado, te animo a que me escribas en los comentarios. Además, no olvides enviarme las fotos con tus platos.


En un bol, mezcle los dos tipos de harina, semillas, sal y bicarbonato de sodio.

Vierta la leche, el yogur y mezcle con una cuchara hasta que quede suave. El yogur, al ser ácido, interactúa con el bicarbonato de sodio y ayuda a hacer crecer el pan, por lo que no debe apagarse.

La composición debe verse así, ni demasiado blanda ni demasiado dura.

Cubre con una bandeja para hornear con forma de pastel, transfiere la composición en ella, nivela y espolvorea algunas semillas más de tu elección encima.

Hornee el pan durante 35-40 minutos, los primeros 20 & # 8242 a 200 ° C, luego reduzca el fuego a 180 ° C hasta que el pan esté horneado.

Comemos el pan después de que se haya enfriado por completo. Si lo preparas por la noche, en el desayuno tendrás un pan integral con bicarbonato de sodio genial, para disfrutar con tu mermelada favorita. ¡Buen apetito!

Otras recetas de pan & gt & gt & gt

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Pan sin levadura, con bicarbonato de sodio y yogur, sin amasar

Hoy 21/03/2020, en medio de la crisis del coronavirus, cuando no hay levadura para comprar, me resulta útil publicar la receta del pan irlandés criado con bicarbonato de sodio, que no requiere levadura.
También ayudará con las recetas rápidas, como la pizza frita rápida. Encontrarás en el método de preparación las puntas de horneado debajo de la cúpula con resultados de horneado excepcionales y la apariencia de pan horneado, ayuda a obtener un hermoso color y porque está untado con leche.

Es un pan levantado, horneado, pero no aireado, debido al yogur en la composición.

Otras ventajas por las que elegí esta receta:
1. & # 8211 este pan no se amasa
2. & # 8211 no espere a que fermente
3. & # 8211 debido a la ventaja no. 1, puedes mezclarlo con el robot, pero no tiene sentido, porque te tomará más tiempo lavar los componentes del robot del que se tarda en preparar, y la forma final mientras se ejecuta en la encimera se dará con tus manos. No te aconsejo que hornees más harina a la vez porque esta es la medida óptima para hornear uniformemente por dentro. Incluso si duplica la cantidad, debe dividirla al hornear.

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 50 minutos

Ingredientes

  • 400 g de harina blanca o negra
  • 30 g OPCIONAL! harina de linaza marrón ¡OPCIONAL!
  • ½ cucharadita de sal fina (se recomienda la alta)
  • ½ cucharadita de sal gruesa
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de tos vieja
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana o vino
  • 125 g de yogur o leche batida de forma consistente
  • 75 g de refresco o agua mineral o cerveza
  • leche para engrasar en la parte superior
  • semillas de lino para decoración ¡OPCIONAL!

PREPARACIÓN
1. Precaliente el horno a 220 grados para empezar.
2. Prepare una bandeja para estufa cubierta con papel de hornear. El pan es pequeño, pero debe caber debajo de una olla que actuará como una cúpula cuando se hornee.
3. ¡OPCIONAL! & gt & gt & gt Muela 30 g de semillas de lino marrón. Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande con paredes antiadherentes (brillantes). Homogeneizar fácilmente con un para / cuchara con ranuras / espátula.
4. Agregue el yogur y el vinagre de sidra de manzana. Homogenizar. Si está confundido, mezcle a mano. Se verá mezclado.
5. Agregue gradualmente agua mineral lo más ácida posible. Obtendrá una bola nada pegajosa.
6. Sacar sobre una encimera antiadherente / brillante y amasar durante 1 minuto para darle la forma de una bola lisa.
7. Déjelo crecer transversalmente por encima, en el medio, 1,5 cm y se pierde hacia los bordes.
8. Engrase con leche en la superficie, con un cepillo o con los dedos.
9. Colóquelo en la bandeja preparada. Cúbralo con una olla grande para que si crece, el pan no toque sus paredes. Obviamente, la olla estará en una posición invertida (con la parte inferior hacia arriba) como una cúpula. Pongo una olla gruesa de acero inoxidable. Una de cerámica hubiera estado bien, pero no sabía cuánto iba a crecer y elegí una maceta más grande. Hornee durante 10 minutos a 220 grados, luego durante 30 minutos a 190 grados y luego retire la olla. Hornee por otros 10 minutos sin tapar a 180 grados. Puede dejarlo por otros 15 minutos si lo desea más marrón.
10. El pan es aquel que, después de sacarlo y golpearlo en el lado con el que se sentó en el hogar, suena vacío. Envuélvelo rápidamente en una toalla gruesa de algodón y déjalo enfriar en una parrilla. Una vez que se haya enfriado por completo, lo guardará en una bolsa con cremallera (bien cerrada en la boca) con una toalla. Así es como se conserva mejor el pan casero. La toalla ayuda a mantener la humedad en el pan, ayuda a que no se vuelva desigual y seco, y la corteza se ablandará un poco, tanto como sea necesario.
¡Vívelo!


Pan rápido con yogur y crema agria

Debido a que estaba lloviendo y extrañaba el olor a pan caliente, rápidamente saqué algunos ingredientes simples de los armarios y puse un pan fragante y esponjoso con esa corteza crujiente, solo bueno para comer y vacío & # 8230 El pan estaba listo en 40 minutos . Aquí está la receta que recomiendo encarecidamente incluso a aquellos que no tienen deseos extraordinarios de cocinar.

ingredientes

  • 500g de harina blanca
  • una cucharadita de sal
  • una cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 200g de yogur
  • 200g de nata grasa

Método de preparación

Precalienta el horno a 200 grados centígrados. En un bol, mezcle la harina con la sal y el bicarbonato de sodio, luego agregue el yogur y la crema. Mezclar ligeramente a mano hasta que la masa quede suave y unida. La masa puede quedar bastante desmenuzada, pero la idea es juntar todos los ingredientes sin amasar demasiado la masa.

Se le da forma redonda y se corta en forma de cruz con un cuchillo afilado, se coloca la masa en una bandeja protegida con papel de horno y se hornea durante 30 minutos a 200 grados centígrados.

Cuando el pan esté horneado, sacarlo del horno, partirlo en 4 y dejar enfriar durante 15 minutos.

¡Buen apetito!

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Pasteles de yogur fritos & # 8211 ¡puedes prepararlos rápidamente y podrás disfrutar de tus seres queridos con comida sabrosa!

Son muy útiles cuando estás aburrido de los platos comunes y quieres una diversificación. Incluso mis compañeros de trabajo me piden que hornee mis pasteles especiales de yogur con relleno de huevo. Puedes servirlos como plato especial o para almorzar con sopa. La receta presentada en pasos lo ayudará a aprender rápidamente cómo prepararlos y podrá deleitar a sus seres queridos con comida sabrosa.

INGREDIENTE:

-1 cucharadita de bicarbonato de sodio

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Combine 1/3 de la cantidad de harina, huevo, azúcar y sal. Agrega el aceite, la crema y el bicarbonato de sodio, mezcla bien los ingredientes. Vierta poco a poco el yogur, revolviendo la masa continuamente. Agrega un poco más de harina. Amasar la masa hasta que quede pegajosa.

2.Poner la harina restante en la mesa de trabajo y amasar la masa espolvoreada con harina. Necesitas obtener una masa densa que ya no se pegue a tus manos. Si sigue pegajoso, agregue harina.

3. Ponga la masa en una bolsa y déjela enfriar durante 30 minutos. De esta forma la masa se pega mejor y será más cómodo extenderla.

4. Retirar la masa, espolvorear con harina y cortar un trozo de 1 cm de grosor. Luego, divídelo en varios trozos, que untas con un tenedor, formando tortas. Golpea las tartas con el tenedor por toda la superficie para que se frían bien.

5. Calentar la sartén, verter aceite y freír los bizcochos por ambos lados hasta que obtengan una costra dorada. Las tortugas crecerán y se volverán esponjosas. Hornéalos durante unos 5 minutos, por ambos lados, a fuego lento.

6. Ahora te diré cómo preparar tortas de huevo y cebolla. Combine la cebolla picada y el huevo cocido. Pon una cucharada de relleno en medio del bizcocho. Pega bien los bordes y forma un panqueque con las manos. Fríelos en la sartén.

7. Para preparar pasteles de queso, repita las instrucciones del paso 6. El queso se derretirá y se esparcirá. Puede utilizar cualquier otro relleno que tenga.

Los pasteles están listos, servidos con gusto. Puede usar diferentes rellenos o puede hacerlos sin ellos. La receta es simple y los ingredientes son asequibles, por eso cocinamos estos pasteles con huevo y cebolla todo el tiempo. Los hombres apreciarán este manjar y lo comerán en lugar de pan.


DIETA DE YOGUR. ¡Descubre lo fácil que es perder 1 kg al día!

Dieta de yogur es excelente para las personas que disfrutan de los productos lácteos. Debido a que es bastante restrictivo, pero da buenos resultados, se recomienda no conservarlo por más de cinco días. La dieta del yogur te ayuda a perder grasa, mientras mantienes la masa muscular.

La estrella de esta dieta es evidentemente el yogur, dietético, pero además del yogur también se puede comer pescado a la plancha o carnes magras. Los dulces, las bebidas alcohólicas y carbonatadas están totalmente prohibidas y para mantener su buena salud es necesario beber unos dos litros de agua corriente al día. Aquí tienes dos opciones de menú diario de la dieta del yogur, por un período de cinco días, y según tu preferencia puedes optar por una de ellas.

Desayuno: un vaso de yogur dietético (300 gramos), una tostada integral y un vaso de jugo de frutas naturales
Almuerzo: un vaso de yogur dietético (300 gramos), una rebanada de pan tostado integral y una ración de 200 gramos de pescado hervido o al vapor.
Cena: un vaso de yogur dietético (300 gramos) y una rebanada de pan tostado integral.