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Receta de cupcakes de tarta de queso y frambuesa

Receta de cupcakes de tarta de queso y frambuesa

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  • Tarta de queso con frutos rojos
  • Cheesecake de frambuesa

¡Mini tartas de queso sin hornear servidas como magdalenas! Disfrutado por todos, especialmente durante el verano cuando puedes usar frambuesas frescas.

124 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 12 cupcakes

  • 75 g de galletas digestivas trituradas en migajas
  • 25g de nueces picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 100 g de frambuesas frescas o congeladas, en puré
  • 110 g de queso crema
  • 300 ml de leche condensada azucarada
  • 75 ml de nata montada dura

MétodoPreparación: 15min ›Tiempo extra: 4 horas de enfriamiento› Listo en: 4 horas y 15 minutos

  1. Cubra un molde para muffins de 12 hoyos con cajas de papel para panecillos. En un tazón mediano, combine las migas de galletas digestivas, las nueces trituradas y la margarina derretida, mezclando bien para mezclar. Vierta la mezcla de manera uniforme en las 12 cajas de papel. Presione la mezcla con una cuchara para reafirmar la base.
  2. Batir el queso crema hasta que quede esponjoso. Agrega la leche condensada y la mitad del puré de frambuesa y mezcla hasta que quede bien mezclado. Incorporar la crema batida.
  3. Vierta uniformemente sobre las bases. Congele durante al menos 5 horas. Cuando esté listo para servir, retire los revestimientos de papel. Invierta los pasteles en platos individuales para servir. Rocíe el puré de frambuesa restante sobre los pasteles. Adorne con algunas frambuesas enteras. Sirve congelado.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(119)

Reseñas en inglés (75)

por Muffinmom

¡Muy buen postre de verano muy refrescante! Me gusta este porque es fácil aligerarlo usando leche condensada azucarada sin grasa, crema batida sin grasa y queso crema ligero. Un consejo para los demás, asegúrese de mantener esto congelado en todo momento que no esté sirviendo, porque se descongela rápidamente. Y el puré de frambuesa es maravilloso y suave si te tomas el tiempo de pasarlo por un colador para deshacerte de las semillas. Hace un poco más de trabajo, ¡pero vale la pena! -18 de agosto de 2008

por Gayle

Al igual que los helados de frambuesa individuales, ¡solo que mejor! ¡Delicioso! También hice esta receta con 1/2 taza de mermelada de frambuesa roja y 1-1 / 2 cucharadita de jugo de limón (para reemplazar el puré de frambuesa), y reduje la leche condensada a 1/2 taza para reducir la dulzura. Resultó genial. Para la salsa de encima, utilicé 1/3 de mermelada de frambuesa, 1 cucharadita de jugo de limón y 1 cucharadita de agua.-09 de abril de 2006

por neb123

Esta receta fue deliciosa y muy fácil. No tenía frambuesas, así que lo hice simple y las cubrí con fresas compradas en la tienda y su almíbar. Mi única queja es que no viajan bien. Mi única sugerencia es no ir muy lejos con ellos o servirlos directamente del congelador, ya que se derretirán. En general, todos los amaban.-25 de agosto de 2004


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