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Receta de huevos dulces en almíbar de jengibre

Receta de huevos dulces en almíbar de jengibre

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Esto puede parecer una receta inusual, pero pruébelo y luego decida. Sirva como un postre delicioso pero diferente.

5 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 750 ml de agua
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 1 (5 cm) pieza de jengibre fresco de raíz, pelado y en rodajas
  • 4 huevos pequeños

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 15min› Listo en: 20min

  1. Combinar el agua y el azúcar en una cacerola y llevar a ebullición. Reduce el calor a medio-bajo; agregue las rodajas de jengibre y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 5 minutos.
  2. Rompe los huevos en tazones individuales y colócalos suavemente en el almíbar. Cocine los huevos por un lado hasta que la clara esté parcialmente cuajada y opaca, aproximadamente 3 1/2 minutos; voltee suavemente para cocinar el otro lado hasta que las claras de huevo estén opacas pero no duras y la yema todavía esté líquida, aproximadamente 3 1/2 minutos más o hasta que esté cocida. Vierta los huevos en tazones individuales y vierta almíbar sobre cada huevo. Adorna con el jengibre cocido.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (3)

por iheartcooking

No estaba muy seguro cuando hice esto, sonaba un poco extraño, pero me encanta probar cosas nuevas. AL PRIMERO EL "JARABE" ERA MUY AGUA, ASÍ QUE LO REDUCIÉ POR UNA HORA ANTES DE PROCEDER CON LA RECETA. ¡INCREÍBLE! ¡NUNCA LO HACEMOS PARA LA CENA, COMIMOS UNA DOCENA! Definitivamente volverá a hacer. SHERI-04 Junio ​​de 2010

por andrea92fl

Tenía un sabor muy suave, esperaba que fuera más dulce, ¡pero puede que así sea como lo hacen! ¡Prefiero postres más pesados! -17 de agosto de 2011


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