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Chuleta de cerdo con guisantes

Chuleta de cerdo con guisantes

Pelar una cebolla y cortarla finamente, poner aceite en la sartén, agregar la cebolla y sofreír, luego agregar los trozos de carne, se dorarán por ambos lados


Solo después de esta operación, se agregará el azúcar bajo la lluvia, mezclamos rápidamente para que el azúcar no se queme lo suficiente como para que penetre en la salsa que deja la cebolla y se agregará el agua, para que hierva lentamente. Después de 10-15 minutos, agregue los guisantes. Después de hervir durante 15 minutos, se mete en el horno otros 15-20 minutos, se agrega en los últimos 7-8 minutos y el jugo es rojo, salado y salpicado.

Buen apetito !


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Preparación de patatas y guisantes

Usé papas nuevas, con piel fina y guisantes congelados. Lavé bien las patatas y luego las corté en trozos más pequeños. Las ponemos en agua caliente con una pizca de sal y las ponemos a hervir. Cuando estén medio cocidos, agregue los guisantes congelados.
Después de que hayan hervido, escúrrelas. En una sartén con bordes altos, poner la mantequilla, el aceite y el ajo rallado, dejar hervir a fuego lento un minuto, luego agregar la crema agria y sazonar con sal y pimienta. Cuando alcance el punto de ebullición, baje la velocidad y agregue el queso parmesano rallado. Luego echamos los guisantes y los guisantes en la salsa. Déjelos por otros 2-3 minutos, revolviendo suavemente, para que no se aplasten.

Preparación de carne

Precalienta el horno a 220 grados.
Mientras tanto, sazone la carne con sal y pimienta. Pon la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande. Cuando la mantequilla se derrita y la sartén esté caliente, poner 2 chuletas y dorar durante 2 minutos por cada lado, luego ponerlas en un plato. Pon una sartén vacía en el horno a calentar. Freír las otras 2 chuletas de la misma forma. Mientras tanto, mezcle la salsa de tomate, la salsa de soja, la miel y el ajo rallado. Retirar la sartén caliente, colocar las chuletas y engrasarlas con la salsa ketchup. Hornee durante 7-8 minutos por cada lado, tenga cuidado de vigilarlos, se pueden quemar rápidamente.
Sirve todo de inmediato, con una ensalada de pepino al lado. ¡Disfrutar!


3 deliciosas recetas con chuleta de cerdo

¿Te gustaría cocinar deliciosas recetas de chuletas de cerdo para la cena? ¿Ya tienes una gran receta? ¿O buscas nuevos sabores? ¡Quizás te apetezca un plato jugoso, fácil y rápido!

Pues hoy es tu día de suerte, porque estamos a punto de compartir contigo tres jugosas formas de cocinar una chuleta de cerdo: al horno, al grill y en costra. Cada receta tiene sus secretos, que con mucho gusto revelaremos a continuación.

¡Sigue estas deliciosas recetas de chuletas de cerdo paso a paso para conseguir platos perfectos!